kiemgroenten

product van de maand: rode bietscheuten

Posted on

Wist je dat rode bietscheuten en rosabi het best verkopen in de de weekends voor en na valentijn? Daarom zetten we dit product deze maand graag nog eens extra in de kijker: Rode bietscheuten hebben de typisch aardse smaak van rode bieten. Door hun mooie rode kleur worden ze veel gebruikt als decoratie, vooral met […]

actie

Rucola salade met brie en rode bietscheuten

Posted on

Bereidingswijze Ingrediënten voor 2 personen 0.5 el vloeibare honing 2 el balsamico 6 roze peperbolletjes 2 takjes citroenmelisse handvol geroosterde pijnboompitten 3 el slaolie 75 g rucola 100 g brie in plakjes 1 schaaltje rode biet- of rosabi scheuten Maak een marinade van de honing, balsamico, de helft van de peperbolletjes en de citroenmelisse. Klop […]

actie

Vegetarische burger met rode bietscheuten

Posted on

Ingrediënten (4 pers.) 200g. rode biet 1 rode ui 0.5 knoflookteentje enkele basilblaadjes 70g. feta 1 ei 60 gram havermout 6 broodjes 1 el olijfolie peper en zout 15 g. verse koreander 1 koffielepel mierikswortel 100 g. rode bietscheuten 100ml. zure room Bereiding Schil de rode biet en rasp hem fijn. Rasp ook de ui […]

actie

Hammousse met rode bietscheuten

Posted on

Ingrediënten voor 4 personen 100 g. gekookte ham (in reepjes) 1 doosje rode bietscheuten 1/2 sjalot (fijn gesnipperd) 1/2 blaadjegelatine (geweekt in koud water) 1el. droge sherry 30 ml. room (stijfgeklopt) 1el. mayonaise1 olijfolie 1 teentje knoflook 1/2 takje verse rozemarijn (alleen de blaadjes) cayennepeper zout Werkwijze Snij de ham in reepjes. Week het gelatineblaadje […]