- Smaak : pittige smaak van radijzen.
- Uiterlijke kenmerken : geel-roze grove kiem.
- Houdbaarheid : 10 dagen tussen 2°C e 7°C.
- Gebruik : lekker tussen een broodje of in salades.
- Verpakking : verpakt in schaaltjes van 70g. of in vrak per kg.
- Eigenschappen : rijk aan Vit.C.
Voedingswaardes per 100 gram:
- Energie 190 Kj/45,3 Kcal
- Vetten 1,9 g waarvan verzadigd 0,4 g
- Koolhydraten 2,7g waarvan suikers 0,9 g
- Voedingsvezels 2,3 g
- Eiwitten 3,8 g (eiwitrijk)
- Zout 0,1 g
- Vitamine C 28,9 mg